A
receita do molho esta no post anterior.
Ingredientes
1
Curgete madura mas firme, queijo parmesão e molho à bolonhesa.
Preparação
A curgete é cortada ao meio longitudinalmente
e limpa de sementes com uma colher de sobremesa. Recheamos a cavidade com o
molho e levamos ao forno durante 30 minutos a 200º C. O ponto crítico é a
cozedura da curgete sem que ela perca a sua firmeza.
Servir
abundantemente salpicada com queijo parmesão.
É
uma boa entrada.
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